北の魚にこだわり、日々魚とたわむれる。 美味しい!その一言が聞きたくて。 「魚彩酒家 またつ」親爺が贈る食べ物紀行。 毎日新鮮素材に触れられる事に感謝!
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本日の食材※画像クリックで拡大噴火湾より直送の朝獲れ魚。発泡からはみ出る大きさの平目と松皮かれい、そい。噴火湾の海の幸に感謝!